ترموکوپل در حقیقت وسیله ایست جهت اندازه گیری دما و یکی از پر مصرف ترین سنسور های اندازه گیری دما محسوب می شود. اساس و مکانیزم ترموکوپل ها بسیار ساده است و از اتصال دو فلز غیر همجنس تشکیل می شود و با توجه به اثر سی بک قادر به اندازه گیری دما در رنج وسیعی می باشد. طبق پدیده سی بک اتصال دو فلز غیر همجنس باعث ایجاد ترموکوپل و تولید میلی ولت متناسب با دمای

جهت تکمیل فرآیند اندازه گیری و کنترل نیاز به لوازم اندازه گیری، ثبت و کنترل مناسب وجود دارد. این لوازم اندازه گیری و کنترل شامل انواع ترمومتر و ترموستات دما، ترموسوییچ، ترمورگلاتور، ترانسمیتر دما، رکوردر و ثبات دما، کنترلرها، شمارنده ها و ... می باشد. انتخاب صحیح این لوازم نه تنها به کیفیت پروسه ی کنترل کمک شایانی می نماید، بلکه بعضا از نظر اقتصادی نیز در جهت عدم اتلاف انرژی و بهینه سازی سیستم کنترل بسیار